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Soluzioni per la produzione di snack

Soluzioni per la produzione di snack

Una sfida assai elevata per una metodologia di produzione all'avanguardia

Trasporto idraulico di patate intere in quota

Italia

In un’azienda che opera nella produzione di patatine fritte e snack, sono state installate una serie di unità di pompaggio della gamma TC.ZV/QS che alimentano un sistema di trasporto idraulico per patate crude.


Le patate, prelevate dal magazzino materie prime, vengono lavate e spietrate per essere successivamente versate su una serie di tramogge di raccolta. In questa fase le patate vengono prelevate da una prima unità di pompaggio che trasferisce il prodotto ad una seconda unità di invio. Qui, una nuova unità di pompaggio, preleva le patate elevandole a 20 metri di quota, altezza alla quale le condotte entrano all’interno di un tunnel che presta servizio agli edifici che ospitano i reparti produttivi del nuovo e dello storico stabilimento. Quindi, dopo aver coperto una tratta che varia in lunghezza da 150 a 250 metri, grazie ad una serie di linee di servizio, le patate che corrono lungo le condotte vengono destinate automaticamente alle linee di lavorazione che ne fanno richiesta, viaggiando con una portata oraria massima all'interno della tubazione per una produzione che varia dai 30.000 ai 36.000 kg/h di prodotto solido, con dimensioni massime pari a 150 mm di diametro.


La stesura del progetto esecutivo dell’intero impianto di trasporto è stata eseguita dalla divisione “TAD” di Procibus - Tecnologie s.r.l.

Immagini

Sede del progetto Italy
Prodotto trasportato Patate intere / Patatas enteras / Potatoes
Portata oraria solidi 36.000 kg/h
Dislivello 20 m
Distanza massima coperta 250 m
Anno di messa in servizio 2022