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Mejorar la eficacia de los procesos de transporte para alimentos

Mejorar la eficacia de los procesos de transporte para alimentos

Tecnicapompe como partner estrategico en la industria de las aceitunas de mesa

Sistema de transporte hidráulico para aceitunas de mesa

Italia

Uno de nuestros históricos y mas importantes clientes del centro Italia, productor de aceitunas de mesa, ha adquirido varios equipos de bombeo de la serie TC.ZV/QS, para la movimentación de sus productos a través de las distintas fases del ciclo de tratamiento y proceso.

Tecnicapompe, en colaboración con la division TAD de Procibus - Tecnologie S.r.l. ha desarrollado un innovativo proyecto de transporte hidráulico para aceitunas de mesa enteras y deshuesadas, de diferentes tipologias y calibres, en el contexto de un mas amplio sistema para el tratamiento de las mismas.

Comenzando por el almacén de la materia prima, las aceitunas previamente seleccionadas son elevadas a 8 metros de altura por parte de una primera estación de bombeo, y impulsadas a través de una conducta que realiza 200 metros de recorrido. El “olivoducto” conecta con el departamento productivo que se encuentra desplazado en un edificio distinto y sirve para prestar servicio durante la fase de carga de una serie de tolvas donde las aceitunas permanecerán por el tiempo necesario a estabilizar los parámetros químicos y físicos. Una vez acabado el ciclo de tratamiento, una segunda estación de bombeo extrae el producto y lo envía hacia las lineas de envasado. Hay un total de seis equipos de bombeo que permiten extraer el producto de diferentes tolvas, sirviendo en paralelo diferentes líneas de envasado, por una capacidad productiva general de 60.000 kg/h de producto solido transportado.


El empleo del sistema de transporte ademas ha aportado los siguientes beneficios al proceso productivo:

- Transporte en continuo, en larga distancia de elevados volumenes de producción
- Automatización del proceso, con gestión simple y intuitiva
- Trazabilidad completa, segura y fiable del producto durante todo el proceso productivo
- Prevención de fenómenos oxidativos: El producto viaja siempre sumergido en el líquido de gobierno

Imagenes

País de destino Italy
Producto transportado Olive varie / Olives, various types / Aceitunas, variadas
Flujo horario sólidos 60.000 kg/h
Altura 8 m
Distancia máxima 200 m
En función desde 2021